Apéritifs

Crème d’asperges curcuma et curry

Crème d’asperges curcuma et curry

J’adore la saison des asperges ! Et il faut en profiter car elle est brève ! Je suis fan des asperges, surtout les vertes que je trouve beaucoup plus forte en goût et beaucoup plus délicate à la fois… La plupart du temps, je les […]

Toasts crus vegan au fromage de graines de tournesol

Toasts crus vegan au fromage de graines de tournesol

Dans mon dernier post “test” sur mon cours de cuisine crue  auquel j’ai participé à Metz avec le chef Christophe Mercier (pour plus d’info, rendez vous sur son site : http://www.crusine.org/), je vous avais dit que je vous concocterai très bientôt quelques délicieuses recette crues et… me […]

Tapenade végétarienne aux deux olives.

Tapenade végétarienne aux deux olives.

Chez nous, on ADORE les olives ! Sérieusement. Un bocal d’olives ne fait jamais long feu dans notre placard. Et ce qu’on apprécie aussi : c’est manger sur le pouce. Peut être à cause des origines belges de mon amoureux qui apprécie par dessus tout […]

Dips de radis noir  [RAW]

Dips de radis noir [RAW]

Le radis noir, c’est un peu mon chouchou du moment ! Je ne peux donc pas résister à l’envie de vous le partager dans une recette toute simple et saine. A servir aussi bien à l’apéritif pour une mise en bouche légère mais qui ne […]

Salade d’oranges épicée

Salade d’oranges épicée

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai (re)trouvée dans un de mes nombreux livres de cuisine et que j’avais préparée à ma famille lors de mon anniversaire (repas pour une dizaine d’omnivores, je vous raconte pas le défi^^) Cette salade d’orange a vraiment été […]

Houmous aux zestes de citron pour pique-nique sous le soleil !

Houmous aux zestes de citron pour pique-nique sous le soleil !

Aaah le soleil ! Cette fois, je peux le dire (je l’espère) : IL est vraiment arrivé ! Il fait chaud, il fait beau, le ciel est bleu et le soleil brille… et on se plaint déjà d’avoir trop chaud dans nos villes étouffantes ! […]

Poêlée au caviar végétal et caramel de balsamique

Poêlée au caviar végétal et caramel de balsamique

Je ne suis certainement pas une exception, mais moi, quand je cuisine, je me fais PLAISIR ! J’aime préparer les repas du quotidien, j’aime créer et j’aime encore plus les goûter ! Je suis également très attentive aux réactions des personnes qui goûtent mes plats, […]

Graines germées.

Graines germées.

Depuis que j’ai découvert ces petites graines, j’en suis devenue acccro! Sources folles de vitamines, minéraux et oligo-éléments, les graines germées sont impressionnantes en énergie vitale, donc parfaites pour toutes les personnes soucieuses de leur équilibre alimentaire (et en plus, c’est délicieux!!) Rapidement, je me […]



Partagez !

  • Facebook
    Facebook
  • Pinterest
    Pinterest
  • Instagram