Mes basiques

Pâte à tartiner croustillante au spéculoos

Pâte à tartiner croustillante au spéculoos

J’ai découvert la pâte à tartiner aux spéculoos grâce à mon chéri belge… et j’ai tout de suite adoré !! Je n’en avais pas mangé depuis longtemps -peut être à cause des ingrédients des pâtes à tartiner du commerce qui ne me plaisent pas du […]

Huiles aromatisées maison + récap’ sur les huiles !

Huiles aromatisées maison + récap’ sur les huiles !

C’est une recette toute simple que je vous livre aujourd’hui. Je ne sais même pas si je peux parler de “recette” tellement c’est facile et tellement les versions peuvent être différentes selon les envies, et les ingrédients à disposition ! Je vais vous parler d’huiles […]

Quiche lorraine revisitée (sans lait, sans œuf) – Battle “Plats et repas de nos régions”

Quiche lorraine revisitée (sans lait, sans œuf) – Battle “Plats et repas de nos régions”

A l’occasion de la Battle “Plats et repas de nos régions“, je n’ai pas eu besoin de réfléchir trop longtemps pour savoir ce que j’allais préparer. Mes origines ont répondu à ma place ! Je suis née à Metz, en Lorraine. Et, depuis que je […]

Chandeleur : mes petites crêpes aux pommes  [Vegan]

Chandeleur : mes petites crêpes aux pommes [Vegan]

L’année dernière, j’étais une toute nouvelle arrivée sur la blogosphère mais je fêtais déjà la chandeleur avec vous ! Une façon de vous dire merci, MERCI pour cette année passée ensemble, votre fidélité et vos commentaires toujours gentils et constructifs ! 🙂 Mais passons aux […]

☆ PIZZA !! ☆

☆ PIZZA !! ☆

Chez nous, on ADOOORE les pizzas ! Et quoi de plus simple qu’une pâte à pizza maison avec une bonne garniture riche en saveur ? Ce que j’aime dans la pizza, c’est que je peux varier le goût de la pâte et la garniture en fonction de mes envies, […]

Mes crêpes végétaliennes (recette de base + crêpes suzette + crêpes salées)

Mes crêpes végétaliennes (recette de base + crêpes suzette + crêpes salées)

J’adore les crêpes ! Pour moi, c’est le repas de mon enfance par excellence… Je me rappelle du jour de la fête de la Chandeleur où ma maman cuisinait des dizaines de crêpes et disposait sur la table beaucoup de confitures différentes, de pâte à tartiner (avant je ne […]

Cookies vegan ! (+ lait de noisettes maison avec Soyabella)

Cookies vegan ! (+ lait de noisettes maison avec Soyabella)

J’avais envie de cookies bien chocolatés et dodus pour terminer ce dimanche très froid et enneigé, et pouvoir me dire que je me réveillerai demain matin avec de bons petits gâteaux à déguster avec mon lait (végétal) chaud ! Ni une, ni deux, j’ai ressortie […]

Poêlée au caviar végétal et caramel de balsamique

Poêlée au caviar végétal et caramel de balsamique

Je ne suis certainement pas une exception, mais moi, quand je cuisine, je me fais PLAISIR ! J’aime préparer les repas du quotidien, j’aime créer et j’aime encore plus les goûter ! Je suis également très attentive aux réactions des personnes qui goûtent mes plats, […]



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