Cru, sans cuisson

Salade fraises et pissenlits, vinaigrette à la mélasse

Salade fraises et pissenlits, vinaigrette à la mélasse

Au printemps, j’aime beaucoup me faire cette petite salade en profitant de deux produits bien de saison : les fraises et les pissenlits. La récolte des pissenlits peut se démarrer dès le mois d’avril quand ils sont encore bien jeunes et tendres. De préférence, cueillez-les […]

Truffes cajou, coco et citron

Truffes cajou, coco et citron

Envie d’un petit dessert rapide à préparer sans se prendre la tête ou d’un en-cas sain à emporter partout ? Ces petites truffes sont faites pour vous ! Surtout si vous êtes fan de noix de coco ! J’aime utiliser des huiles essentielles pour mes […]

Chia fresca menthe citron !

Chia fresca menthe citron !

J’ai découvert cette boisson en me mettant à la course à pieds après ma cure de jus dont je vous reparlerai tout bientôt ! Au quotidien, vous devez apporter à votre corps au minimum 1,5 litres de liquides par jour. Il n’est pas nécessaire, voire […]

Smoothie du sportif

Smoothie du sportif

Ce smoothie est in-dé-cent ! Il envoie du lourd, il est délicieux ! Il est tiré du livre de Jason Vale “Le régime jus” dont je vous parle ICI  et se place sans hésitation dans mes favoris ! Je l’ai très légèrement modifié pour correspondre à […]

Jus “plein de soleil”

Jus “plein de soleil”

Ce jus est vraiment très agréable à boire pour le petit déjeuner ! Très frais grâce au jus d’ananas et assez rassasiant avec la banane, ce jus vous mettra à coup sur de bonne humeur pour démarrer la journée 😉 Choisissez toujours de préférence des […]

Glace à la banane et raisins infusés Nakd

Glace à la banane et raisins infusés Nakd

Voici une recette encore plus simple à réaliser que la précédente (tartelettes aux fruits et barre Nakd) mais qui vous épatera certainement par ses saveurs ! Je vous ai déjà parlé des raisins infusés Nakd dans mon article, mais je dois dire que je suis […]

Tartelettes aux fruits et barres Nakd

Tartelettes aux fruits et barres Nakd

En plus d’être délicieuses, ces petites barres de fruits m’ont inspirée pour deux recettes gourmandes dont je vous livre la première tout de suite ! Pour savoir de quoi je parle, retrouvez mon article ICI sur les barres Nakd. Et sinon, passons à la recette […]

Soupe miso crue au kale

Soupe miso crue au kale

J’adore la soupe miso. Je n’en mange pas assez souvent, allez savoir pourquoi ! En tout cas, en voyant ce joli chou, j’ai tout de suite eu envie de l’associer à du miso pour une soupe riche et réconfortante ! Cette soupe est pleine de […]

Smothie vert : chou kale et pomme

Smothie vert : chou kale et pomme

*Préparation : 5 min *Sans cuisson *Conservation : maximum 1 journée au réfrigérateur Ingrédients pour une grande boisson : +/- 5 branches de chou kale 1 pomme  1/2 jus de citron frais 1 bonne pincée de gingembre eau 1- Préparez votre chou kale : lavez […]

Chips de kale au cumin (au four ou déshydrateur)

Chips de kale au cumin (au four ou déshydrateur)

Je démarre ma semaine sur le thème du chou kale avec une petite recette toute simple de chips au déshydrateur que j’avais eu l’occasion de tester dans un restaurant parisien, il y a quelques mois. J’étais totalement tombée sous le charme du goût incroyable et délicat de […]



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