Desserts

Gaufres de Liège

Gaufres de Liège

J’ai mis longtemps avant de réaliser cette recette. J’ai toujours cru que réaliser des gaufres de Liège allait être long et compliqué. Et je me trompais ! C’est vraiment un jeu d’enfant de réaliser ces petites gaufres et le plus difficile reste bien le temps […]

Bûche de Noël : fudge chocolat, flan coco et gelée à l’orange

Bûche de Noël : fudge chocolat, flan coco et gelée à l’orange

Chaque année, vers le mois de novembre, je me dis que je vais bien m’organiser pour Noël. Faire de jolies décorations pour ma maison, des DIY inventifs, acheter/confectionner les cadeaux pour mes proches dès le début du mois de décembre pour m’éviter de courir dans tous […]

Crème brûlée aux kakis

Crème brûlée aux kakis

  Après vous avoir fait un gâteau aux kakis, je récidive avec une crème brûlée délicate aux couleurs de l’automne. Je n’avais encore jamais fait de crème brûlée aux fruits, je me contente en général de les faire à la vanille (mes préférées ♥) ou encore […]

Gâteau fondant aux kakis et épices

Gâteau fondant aux kakis et épices

Voici une recette qui a totalement fait chavirer mes papilles ! Moi qui n’étais pas fan des kakis jusqu’à cette année, je les redécouvre avec plaisir et délectation (oui, ca-rré-ment). J’en ai mangés beaucoup ces dernières semaines et j’en ai achetés beaucoup aussi. Je fais […]

Muffins aux mûres et fleurs d’hibiscus, glaçage au citron

Muffins aux mûres et fleurs d’hibiscus, glaçage au citron

J’ai adoré ces muffins ! Les fleurs d’hibiscus apportent un goût vraiment subtil qui s’allie vraiment bien aux mûres. C’est très “girly” mais c’est bien aussi 🙂 Certaines personnes n’apprécient pas de retrouver des petites morceaux de fleurs dans ces muffins, mais moi ça ne […]

Cheesecake végane aux myrtilles et sirop d’érable (sans cuisson)

Cheesecake végane aux myrtilles et sirop d’érable (sans cuisson)

  Voici une recette très gourmande, que nous avons adoré dévorer à la maison ! Je crois que je préfère la version “sans cuisson” des cheesecakes véganes. Je trouve que les autres versions sont toujours trop lourdes. Cette recette n’est pas très longue à réaliser […]

Mirabelles en gelée de fleurs de sureau

Mirabelles en gelée de fleurs de sureau

Aujourd’hui, je vous présente une recette un petit peu désuète de fruits en gelée ! Moi qui ne suis pas du tout fan de la gelée en tout genre, je ne sais vraiment pas comment j’ai eu cette idée. J’ai encore d’affreux souvenirs de repas […]

Meringues vegan au chocolat

Meringues vegan au chocolat

          Depuis que l’astuce du jus de pois chiche a été découvert par Joël du blog Révolution Végétale, j’ai pris l’habitude de préparer quelques meringues quand j’utilise des pois chiche, le plus souvent après avoir fait du houmous parce qu’on adore ça […]

Gâteau moelleux aux pêches

Gâteau moelleux aux pêches

  Ce gâteau a bien failli ne jamais voir le jour ! Je vous assure, je n’arrivais tout simplement pas à trouver la génoise de mes rêves. Ça peut vous paraître futile, mais j’avais vraiment envie d’obtenir un biscuit moelleux, mais pas trop humide, gourmand […]

Sorbet pastèque

Sorbet pastèque

  Après un -trop long- moment d’absence et un nouveau blog, me revoici avec grand plaisir pour vous proposer une recette de saison ! Avec les chaleurs de l’été, j’adore manger des glaces, mais je ne suis plus vraiment fan des crèmes glacées, je préfère […]



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