Plats

Makis et rouleaux de printemps aux Pruneaux d’Agen

Makis et rouleaux de printemps aux Pruneaux d’Agen

Pendant l’été, j’ai collaboré avec la marque des Pruneaux d’Agen pour leur confectionner une recette végétale et… qui change un peu ! En effet, l’image des pruneaux d’Agen est un peu vieillotte et les recettes associées sont souvent assez traditionnelles. Pour le coup, j’ai eu […]

Rôti aux lentilles, châtaignes et chou kale

Rôti aux lentilles, châtaignes et chou kale

C’est reparti pour un menu de fêtes ! Je vais vous parler de mon plat principal de Noël qui était un rôti de lentilles, châtaignes et chou kale ! Autant vous le dire tout de suite : on s’est régalé et c’est une recette sans […]

Clafouti aux champignons sauvages et épinards

Clafouti aux champignons sauvages et épinards

Pour moi, l’automne rime avec champignons ! Cèpes, chanterelles, girolles… Je les adore ! Et j’aime beaucoup trouver de nouvelles façons de les cuisiner pour en faire de bons petits plats savoureux et conviviaux. Mon chéri n’aimant pas trop la texture des champignons, j’essaye de […]

Tofu basquaise

Tofu basquaise

Je vous présente une recette un peu… hors saison pour le coup ! Mais je vous explique tout. En fait, j’ai encore des tomates du jardin qui rougissent, ce sont les dernières mais elles sont encore là. Elles ne sont plus bonnes pour manger en […]

Tomates farcies façon tian accompagnées de pois chiche grillés et boulghour

Tomates farcies façon tian accompagnées de pois chiche grillés et boulghour

Je vous présente aujourd’hui une ultime recette pour profiter des dernières tomates de la saison ! J’avais préparé cette recette pour un magasine messin Samedi en 8 qui m’avait demandé une recette végane et j’avais été vraiment ravie de pouvoir exposer mon régime alimentaire dans […]

Risotto à l’ail rôti, tomates fraîches et bouillon infusé à la sauge

Risotto à l’ail rôti, tomates fraîches et bouillon infusé à la sauge

J’ai eu envie de manger un risotto sur un coup de tête. Je crois que ça fait plus d’un an que je n’en avais plus mangé et là, j’en avais vraiment envie. Peut être à cause du temps qui se fait de plus en plus […]

Tomates farcies avec les barres Nakd aux noix de cajou

Tomates farcies avec les barres Nakd aux noix de cajou

Bonjour, bonjour ! Me revoici avec une recette Nakd ! Pour ceux que ça n’intéresse pas ce type de recette, soyez tout de suite rassurés, c’est ma dernière de la saison 😉 Et pour les autres, n’hésitez pas à venir me dire en commentaire si d’autres […]

Gaspacho express à ma façon

Gaspacho express à ma façon

Le gaspacho, c’est MON plat chouchou de l’été ! Et encore plus cette année avec les belles tomates du jardin (mes premières à moi !!) qui sont absolument délicieuses et encore plus parce que je les cueille moi-même, que je les ai fais pousser avec […]

Tarte rustique aux tomates

Tarte rustique aux tomates

Je suis une grande fan des tartes rustiques ! De part leur forme peu travaillée, je trouve qu’elles sont si simples à réaliser et si jolies au final. J’adore vraiment en préparer, en tout saison, mais je crois que je préfère vraiment celles aux tomates. Les […]

Samossas au haché végétal Sojade

Samossas au haché végétal Sojade

Bonjour à tous ! Le blog redémarre aujourd’hui après une longue période d’absence due à mon déménagement dans notre maison toute neuve ! C’est une belle aventure que nous faisons ensemble mon chéri et moi et j’ai vraiment voulu prendre le temps de m’installer tranquillement… […]



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