Tartinades salées et fromage

Terrine tofu fumé et noix

Terrine tofu fumé et noix

Bonjour à tous ! Comme promis, voici mon menu de fêtes. Dans ce post, nous allons parler de l’entrée et deux autres articles suivront pour la suite du repas. Pour l’entrée, j’ai voulu quelque chose d’assez “traditionnel”. J’ai donc préparé une terrine végétale à base […]

Fromage frais à tartiner

Fromage frais à tartiner

C’est une recette hyper simple que j’ai à vous proposer aujourd’hui ! Une recette de fromage frais à tartiner, végane bien entendu 😉 La recette est vraiment facile à faire, tout le monde peut y arriver et pour un résultat léger et vraiment agréable à […]

Fromage de noix de cajou aux herbes fraîches (basilic, ciboulette)

Fromage de noix de cajou aux herbes fraîches (basilic, ciboulette)

Bonjour à tous ! Je vous retrouve après plus d’un mois sans nouvelle recette sur mon blog… C’est triste ! J’ai beaucoup moins de temps qu’avant pour me consacrer à mon blog et ce n’est pourtant pas les idées qui me manquent ! J’ai changé […]

Pesto au basilic, noix de cajou et amandes complètes

Pesto au basilic, noix de cajou et amandes complètes

  Que faire quand on a une envie subite de spaghetti au pesto mais qu’on ne trouve pas de pignons de pins ? On invente une recette avec d’autres oléagineux et on se fait plaisir ! J’avais déjà fait du pesto avec des noix de cajou […]

Tapenade au chou kale

Tapenade au chou kale

Je vous avais déjà présenté une recette de tapenade aux deux olives et aux algues, mais cette fois ci j’avais envie de profiter encore un peu de mon petit chou fétiche en l’incorporant à cette recette très classique. Assez de blabla, la recette est toute simple […]

Tartare d’algues

Tartare d’algues

Voici une recette toute simple, délicieuse et qui surprendra vos proches si ils apprécient le goût iodé sans connaitre les algues ! Le mélange que j’ai utilisé pour cette recette, dulse et salicorne, n’est pas définitif… c’est ce qui est bien avec le tartare d’algues […]

Pâté vegan express

Pâté vegan express

Voici une recette toute simple pour l’été, à servir à l’apéro, pour un pique-nique ou dans un sandwich garni de légumes ! Cette recette convient également parfaitement à des toasts festifs ! Il s’agit d’un pâté vegan, très rapide à réaliser, avec des ingrédients simples et […]

Menu indien : parathas, caviar d’aubergines et purée de lentilles épicée

Menu indien : parathas, caviar d’aubergines et purée de lentilles épicée

Bonjour tout le monde ! Me revoici après quelques jours d’absence avec tout un menu ! Un menu indien et épicé ! Vous pouvez préparer ces plats en une heure si vous vous y prenez bien ! Je les ai servis pour un déjeuner et […]

Toasts crus vegan au fromage de graines de tournesol

Toasts crus vegan au fromage de graines de tournesol

Dans mon dernier post “test” sur mon cours de cuisine crue  auquel j’ai participé à Metz avec le chef Christophe Mercier (pour plus d’info, rendez vous sur son site : http://www.crusine.org/), je vous avais dit que je vous concocterai très bientôt quelques délicieuses recette crues et… me […]

Tapenade végétarienne aux deux olives.

Tapenade végétarienne aux deux olives.

Chez nous, on ADORE les olives ! Sérieusement. Un bocal d’olives ne fait jamais long feu dans notre placard. Et ce qu’on apprécie aussi : c’est manger sur le pouce. Peut être à cause des origines belges de mon amoureux qui apprécie par dessus tout […]



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