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Layer cake au chocolat et amandes caramélisées

Layer cake au chocolat et amandes caramélisées

    A croire que mes repas ne fêtes ne se composent que de desserts… Non, je vous assure que ce n’est pas vrai mais il faut bien avouer que j’ai une prédilection pour les recettes sucrées ! Et ce n’est pas mon chéri qui […]

Poires façon crumble, coeur coulant chocolat

Poires façon crumble, coeur coulant chocolat

Et voici un dessert que vous pouvez facilement préparer pour le réveillon ! Il est rapide à faire, demande peu d’ingrédients et franchement délicieux ! Très gourmand bien entendu… vous commencez à me connaître ! J’ai eu envie de faire ce dessert juste comme ça, […]

Biscuits de Noël amandes et noisettes

Biscuits de Noël amandes et noisettes

Et voici une bonne petite recette de biscuits de Noël comme on les aime, à déguster bien au chaud sous un plaid avec une boisson maison ! (j’ai l’impression que je commence souvent mes intros comme ça en cette saison…. non ?) Dans ma famille, […]

Les livres à mettre sous le sapin à Noël

Les livres à mettre sous le sapin à Noël

Bonjour à tous ! Je vous ai préparé un article spécial Noël où j’ai regroupé tous les livres sympa qui, selon moi, ont toute leur place sous le sapin cette année. Il y aura des livres de cuisine bien entendu, mais aussi d’autres sujets comme […]

Crumble pomme poire cannelle

Crumble pomme poire cannelle

Voici une recette parfaite pour la saison. Facile à préparer et réconfortante à souhait. Le crumble est un dessert très rapide à cuisiner, qui demande peu d’ingrédient et qui peut vraiment s’ajuster en fonction de vos envies et de ce qu’il y a dans vos […]

Biscuits à la cannelle, amandes et pépites de chocolat

Biscuits à la cannelle, amandes et pépites de chocolat

J’ai préparé ces biscuits pour mon magasin bio. Oui oui, j’aime tellement allez là-bas et leur équipe est si sympathique que j’ai eu envie de leur faire plaisir ! Alors j’ai préparé ces petits biscuits à l’amande mais quand Emeline m’a demandé la recette, j’étais […]

[Bonnes adresses] Le gentle gourmet à Paris !

[Bonnes adresses] Le gentle gourmet à Paris !

A l’occasion de ma venue à Paris pour le dernier salon Veggie World, j’ai enfin eu l’occasion de tester un restaurant que je voulais essayer depuis plusieurs années : le gentle gourmet ! Le gentle gourmet est un restaurant gastronomique 100% végane à Paris fondé […]

Clafouti aux champignons sauvages et épinards

Clafouti aux champignons sauvages et épinards

Pour moi, l’automne rime avec champignons ! Cèpes, chanterelles, girolles… Je les adore ! Et j’aime beaucoup trouver de nouvelles façons de les cuisiner pour en faire de bons petits plats savoureux et conviviaux. Mon chéri n’aimant pas trop la texture des champignons, j’essaye de […]

Tofu basquaise

Tofu basquaise

Je vous présente une recette un peu… hors saison pour le coup ! Mais je vous explique tout. En fait, j’ai encore des tomates du jardin qui rougissent, ce sont les dernières mais elles sont encore là. Elles ne sont plus bonnes pour manger en […]

Confiture de tomates vertes : recette anti-gaspi

Confiture de tomates vertes : recette anti-gaspi

Je suis très contente de vous présenter aujourd’hui ma confiture de tomates vertes ! Cette recette est née d’une envie de ne pas gaspiller les tomates de mon jardin qui n’arrivaient plus à mûrir à cause des températures très basses de ce début du mois de […]