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Les spécialités végétales Les Petits Veganne

Les spécialités végétales Les Petits Veganne

Il y a quelques mois, j’ai eu la chance de découvrir et de déguster les fromages d’une toute nouvelle entreprise lorraine : Les Petits Veganne. Encore une fois, grâce à mon magasion bio chouchou ! Et autant vous le dire tout de suite : ces […]

Bûche glacée vanille poires et caramel salé

Bûche glacée vanille poires et caramel salé

C’est parti pour le dessert ! Et cette année, pour Noël, je me suis lancée dans la réalisation d’une bûche glacée ! Un joli dessert que je n’avais jamais réalisé, même quand je n’étais pas encore végétalienne. J’ai eu l’idée de faire ce type de […]

Rôti aux lentilles, châtaignes et chou kale

Rôti aux lentilles, châtaignes et chou kale

C’est reparti pour un menu de fêtes ! Je vais vous parler de mon plat principal de Noël qui était un rôti de lentilles, châtaignes et chou kale ! Autant vous le dire tout de suite : on s’est régalé et c’est une recette sans […]

Terrine tofu fumé et noix

Terrine tofu fumé et noix

Bonjour à tous ! Comme promis, voici mon menu de fêtes. Dans ce post, nous allons parler de l’entrée et deux autres articles suivront pour la suite du repas. Pour l’entrée, j’ai voulu quelque chose d’assez “traditionnel”. J’ai donc préparé une terrine végétale à base […]

Layer cake au chocolat et amandes caramélisées

Layer cake au chocolat et amandes caramélisées

    A croire que mes repas ne fêtes ne se composent que de desserts… Non, je vous assure que ce n’est pas vrai mais il faut bien avouer que j’ai une prédilection pour les recettes sucrées ! Et ce n’est pas mon chéri qui […]

Poires façon crumble, coeur coulant chocolat

Poires façon crumble, coeur coulant chocolat

Et voici un dessert que vous pouvez facilement préparer pour le réveillon ! Il est rapide à faire, demande peu d’ingrédients et franchement délicieux ! Très gourmand bien entendu… vous commencez à me connaître ! J’ai eu envie de faire ce dessert juste comme ça, […]

Biscuits de Noël amandes et noisettes

Biscuits de Noël amandes et noisettes

Et voici une bonne petite recette de biscuits de Noël comme on les aime, à déguster bien au chaud sous un plaid avec une boisson maison ! (j’ai l’impression que je commence souvent mes intros comme ça en cette saison…. non ?) Dans ma famille, […]

Les livres à mettre sous le sapin à Noël

Les livres à mettre sous le sapin à Noël

Bonjour à tous ! Je vous ai préparé un article spécial Noël où j’ai regroupé tous les livres sympa qui, selon moi, ont toute leur place sous le sapin cette année. Il y aura des livres de cuisine bien entendu, mais aussi d’autres sujets comme […]

Crumble pomme poire cannelle

Crumble pomme poire cannelle

Voici une recette parfaite pour la saison. Facile à préparer et réconfortante à souhait. Le crumble est un dessert très rapide à cuisiner, qui demande peu d’ingrédient et qui peut vraiment s’ajuster en fonction de vos envies et de ce qu’il y a dans vos […]

Biscuits à la cannelle, amandes et pépites de chocolat

Biscuits à la cannelle, amandes et pépites de chocolat

J’ai préparé ces biscuits pour mon magasin bio. Oui oui, j’aime tellement allez là-bas et leur équipe est si sympathique que j’ai eu envie de leur faire plaisir ! Alors j’ai préparé ces petits biscuits à l’amande mais quand Emeline m’a demandé la recette, j’étais […]