Étiquette : Amandes

Pudding de chia au citron et fruits secs

Pudding de chia au citron et fruits secs

J’adore prendre mon petit déjeuner ! Et je ne suis pas routinière dans ce domaine, j’aime changer et faire en fonction de mes envies et aussi du temps que j’ai devant moi pour le savourer. L’idée de ce pudding de chia au citron m’est venue […]

Gâteau moelleux aux pêches

Gâteau moelleux aux pêches

  Ce gâteau a bien failli ne jamais voir le jour ! Je vous assure, je n’arrivais tout simplement pas à trouver la génoise de mes rêves. Ça peut vous paraître futile, mais j’avais vraiment envie d’obtenir un biscuit moelleux, mais pas trop humide, gourmand […]

Biscuits rustiques aux carottes et amandes complètes [sans gluten]

Biscuits rustiques aux carottes et amandes complètes [sans gluten]

Cette recette est née d’une envie de ne pas gaspiller ! A chaque fois que je me fais des jus avec mon extracteur, j’obtiens en même temps un résidus sec (toutes les fibres en fait) des fruits et légumes que j’ai utilisés. Cette fois-ci, je […]

Truffes cajou, coco et citron

Truffes cajou, coco et citron

Envie d’un petit dessert rapide à préparer sans se prendre la tête ou d’un en-cas sain à emporter partout ? Ces petites truffes sont faites pour vous ! Surtout si vous êtes fan de noix de coco ! J’aime utiliser des huiles essentielles pour mes […]

Taboulé vert : quinoa, kale, persil et menthe

Taboulé vert : quinoa, kale, persil et menthe

Voici une entrée vive et rafraîchissante que vous pouvez servir dans des verrines pour une jolie présentation ! Pour accompagner ce taboulé : quelques rondelles de citron ou un yaourt au soja à la menthe seront tout simplement parfaits. Si vous ne trouvez plus de […]

Smoothie du sportif

Smoothie du sportif

Ce smoothie est in-dé-cent ! Il envoie du lourd, il est délicieux ! Il est tiré du livre de Jason Vale “Le régime jus” dont je vous parle ICI  et se place sans hésitation dans mes favoris ! Je l’ai très légèrement modifié pour correspondre à […]

Petites tartelettes aux poires

Petites tartelettes aux poires

  Voici une petite recette délicate, rapide à réaliser et délicieuse en dessert ou pour un goûter ! Le fond de tarte, composé principalement de flocons de châtaignes et de mûres blanches est vraiment très friable, il est donc préférable de les préparer dans de […]

Granola d’automne

Granola d’automne

Après le porridge au potimarron et châtaignes, voici mon granola maison aux flocons de châtaignes ! Vous avez pu remarquer que le petit déjeuner est un moment important pour moi, mais ça faisait longtemps que je n’avais plus préparé de granola ! C’est donc chose […]

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Voici un gâteau que j’ai préparé rapidement un dimanche matin pour mes collègues de travail ! Etant donné qu’elles l’ont adoré et dévoré très rapidement, je l’ai refait pour vous proposer la recette sur le blog 🙂 Et c’est vrai qu’il est délicieux ! Très […]

Pâte d’amandes complètes

Pâte d’amandes complètes

Voici une recette simplissime à réaliser sans modération ! Il s’agit de la pâte d’amandes.  *Préparation : 5 min *Sans cuisson *Conservation : une semaine au réfrigérateur, boite hermétique. Ingrédients pour 100 g de pâte d’amande : 50 g d’amandes complètes 50 g de sucre de […]


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