Étiquette : Curcuma

Graines de potimarron grillées au curcuma et curry

Graines de potimarron grillées au curcuma et curry

*Préparation : 15 min *Cuisson : 3 h au déshydrateur à 42°C ou 15 min au four à 150 °C *Conservation : plusieurs semaines dans une boîte hermétique Ingrédients : 150 g de graines de potimarron 3 càs d’huile végétale de votre choix 1 càc […]

Menu indien : parathas, caviar d’aubergines et purée de lentilles épicée

Menu indien : parathas, caviar d’aubergines et purée de lentilles épicée

Bonjour tout le monde ! Me revoici après quelques jours d’absence avec tout un menu ! Un menu indien et épicé ! Vous pouvez préparer ces plats en une heure si vous vous y prenez bien ! Je les ai servis pour un déjeuner et […]

Crème d’asperges curcuma et curry

Crème d’asperges curcuma et curry

J’adore la saison des asperges ! Et il faut en profiter car elle est brève ! Je suis fan des asperges, surtout les vertes que je trouve beaucoup plus forte en goût et beaucoup plus délicate à la fois… La plupart du temps, je les […]

Galettes de lentilles aux super graines  [sans gluten]

Galettes de lentilles aux super graines [sans gluten]

Pour ces petites galettes, je me suis inspirée des crêpes aux lentilles de Bowl & spoon en  les végétalisant et en modifiant les ingrédients selon nos goûts et envie à la maison. Je trouve génial de moudre les lentilles pour s’en servir de farine, ce qui comporte […]


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