Étiquette : Kale

Salade de chou kale, sauce à l’orange et citron

Salade de chou kale, sauce à l’orange et citron

  Il y a quelques jours, je vous parlais de mon séjour à Londres et des plats que j’avais pu y déguster. Entre tofish and chips et pâtisseries de chez Cookies and Scream, j’ai pu savourer une délicieuse salade de chou kale ! Autant vous […]

Taboulé vert : quinoa, kale, persil et menthe

Taboulé vert : quinoa, kale, persil et menthe

Voici une entrée vive et rafraîchissante que vous pouvez servir dans des verrines pour une jolie présentation ! Pour accompagner ce taboulé : quelques rondelles de citron ou un yaourt au soja à la menthe seront tout simplement parfaits. Si vous ne trouvez plus de […]

Tapenade au chou kale

Tapenade au chou kale

Je vous avais déjà présenté une recette de tapenade aux deux olives et aux algues, mais cette fois ci j’avais envie de profiter encore un peu de mon petit chou fétiche en l’incorporant à cette recette très classique. Assez de blabla, la recette est toute simple […]

Soupe miso crue au kale

Soupe miso crue au kale

J’adore la soupe miso. Je n’en mange pas assez souvent, allez savoir pourquoi ! En tout cas, en voyant ce joli chou, j’ai tout de suite eu envie de l’associer à du miso pour une soupe riche et réconfortante ! Cette soupe est pleine de […]

Smothie vert : chou kale et pomme

Smothie vert : chou kale et pomme

*Préparation : 5 min *Sans cuisson *Conservation : maximum 1 journée au réfrigérateur Ingrédients pour une grande boisson : +/- 5 branches de chou kale 1 pomme  1/2 jus de citron frais 1 bonne pincée de gingembre eau 1- Préparez votre chou kale : lavez […]

Salade tiède de lentilles et chou kale

Salade tiède de lentilles et chou kale

  Cette salade est véritablement mon coup de ♥ de ces derniers jours ! J’avais déjà testé les chips de kale et j’avais envie d’utiliser ce légume en salade, avec une simple vinaigrette légère dans un plat tout de même consistant ! Bien que déjà très nourrissantes, j’ai choisi […]

Chips de kale au cumin (au four ou déshydrateur)

Chips de kale au cumin (au four ou déshydrateur)

Je démarre ma semaine sur le thème du chou kale avec une petite recette toute simple de chips au déshydrateur que j’avais eu l’occasion de tester dans un restaurant parisien, il y a quelques mois. J’étais totalement tombée sous le charme du goût incroyable et délicat de […]


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