Étiquette : Pâtisson

Pâtisson farci : noisettes et épinards.

Pâtisson farci : noisettes et épinards.

Je continue sur ma lancée avec une deuxième recette au pâtisson, mais en version salée cette fois ! (version sucrée ici). Comme je le disais dans ma précédente recette, j’ai la chance de pouvoir récolter mes propres pâtissons dans un jardin, et c’est vraiment agréable […]

Tartelette pâtisson, pomme et épices d’automne.

Tartelette pâtisson, pomme et épices d’automne.

Nous y voilà : je me mets à cuisiner des légumes en dessert ! On dirait une fleur ! Le pâtisson est un légume qui se conserve plusieurs mois dans un endroit frais, et qu’on peut utiliser de multiples façons : en soupe, en gratin […]


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