Étiquette : Pissenlits

Salade fraises et pissenlits, vinaigrette à la mélasse

Salade fraises et pissenlits, vinaigrette à la mélasse

Au printemps, j’aime beaucoup me faire cette petite salade en profitant de deux produits bien de saison : les fraises et les pissenlits. La récolte des pissenlits peut se démarrer dès le mois d’avril quand ils sont encore bien jeunes et tendres. De préférence, cueillez-les […]

Tortilla aux pissenlits

Tortilla aux pissenlits

Je vous avais déjà partagé une recette de tortilla l’année dernière, j’ai récidivé cette fois avec une version plus verte, grâce aux pissenlits du jardin ! Ce plat est vraiment rapide à préparer et vraiment savoureux. Le retournement de la tortilla dans la poêle est […]

Salade de pissenlits aux pommes

Salade de pissenlits aux pommes

Nous sommes en plein dans la belle saison des pissenlits, et je vous propose une salade toute fraîche, toute légère, toute printanière, avec ces mauvaises herbes du jardin qui sont parfois mal-aimées mais pourtant délicieuses ! J’ai fait cette salade au début du mois de […]


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