Étiquette : Protéines de soja texturées

Lasagnes végétaliennes

Lasagnes végétaliennes

Je me demande bien pourquoi je ne vous ai jamais parlé de lasagnes! C’est pourtant un plat qu’on adore chez nous… C’est le plat convivial et réconfortant par excellence. Adaptable à volonté, en fonction des saison et du contenu de nos placards, ce plat italien […]

Boulettes végétales saveur provençale.

Boulettes végétales saveur provençale.

Vous vous souvenez de ma recette façon cordon bleu végétal? Chez nous, on aime bien les fritures ! Oui, je sais, c’est mal… Mais bon, il faut bien se faire plaisir de temps en temps non? C’est régressif et totalement addictif ! Je vous concocte […]

Protéines de soja façon “cordon bleu” à la tomate et jambon végétal

Protéines de soja façon “cordon bleu” à la tomate et jambon végétal

Aujourd’hui, pour changer un peu, j’avais envie de cuisiner une recette… salée ! Je fais beaucoup de pâtisseries, de gâteaux, de glace… mais je ne peux pas me nourrir essentiellement de fruits et de desserts -et c’est bien dommage- et ça tombait bien, j’avais envie […]

Tajine de pruneaux et protéines de soja texturées, semoule au safran

Tajine de pruneaux et protéines de soja texturées, semoule au safran

Aujourd’hui, c’est oriental ! Avec mon cher et tendre, on raffole du couscous de légumes -qu’il gère d’ailleurs très bien- auquel on rajoute parfois quelques viandes végétales pour se rapprocher encore plus du plat original, mais la version “100% légumes“ nous satisfait amplement. J’aime ces épices, ces […]


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