Étiquette : Quinoa

Fondant au chocolat et quinoa rouge

Fondant au chocolat et quinoa rouge

Voici une recette que je fais régulièrement et que j’adore !  Peu sucrée et rassasiante grâce aux flocons de quinoa, ce gâteau est parfait pour le petit déjeuner, accompagné d’un grand bol de fruits frais et de yaourt au soja. Vous pouvez aussi le servir en […]

Taboulé vert : quinoa, kale, persil et menthe

Taboulé vert : quinoa, kale, persil et menthe

Voici une entrée vive et rafraîchissante que vous pouvez servir dans des verrines pour une jolie présentation ! Pour accompagner ce taboulé : quelques rondelles de citron ou un yaourt au soja à la menthe seront tout simplement parfaits. Si vous ne trouvez plus de […]

Salade de quinoa, boulgour et petits légumes

Salade de quinoa, boulgour et petits légumes

Avec les beaux jours qui reviennent, il est l’heure des grandes salades aux légumes de saison ! Je prends un plaisir fou à remanger des salades et à diversifier un petit peu mon alimentation puisque l’hiver, mon régime alimentaire tournait beaucoup autour des courges… Je […]


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