Étiquette : Tofu

Cheesecake végane aux myrtilles et sirop d’érable (sans cuisson)

Cheesecake végane aux myrtilles et sirop d’érable (sans cuisson)

  Voici une recette très gourmande, que nous avons adoré dévorer à la maison ! Je crois que je préfère la version “sans cuisson” des cheesecakes véganes. Je trouve que les autres versions sont toujours trop lourdes. Cette recette n’est pas très longue à réaliser […]

Brochettes de romarin  : tofu, pêches et curry

Brochettes de romarin : tofu, pêches et curry

C’est encore l’été ! Malgré le temps un peu capricieux, j’aime pouvoir profiter des repas dans le jardin, en utilisant le barbecue ou la plancha… Mais ! Si vous n’avez pas de jardin, ni de barbecue, vous pouvez très bien vous régaler avec des petites […]

Feuilles de vignes farcies et béchamel citronnée

Feuilles de vignes farcies et béchamel citronnée

J’adore, j’adore, j’adore vraiment les feuilles de vignes farcies ! Quand c’est la saison -elle est courte, mieux vaut en profiter- je prends beaucoup de plaisir à cueillir mes petites feuilles de vignes (merci Papa^^) et à en préparer de bons petits plats. Les feuilles […]

Tofu brouillé aux champignons et asperges des bois

Tofu brouillé aux champignons et asperges des bois

Je vous ai préparé une recette toute simple, rapide à réaliser et vraiment délicieuse si vous aimez les saveurs simples et un peu rustiques ! Je voue une passion pour le tofu brouillé depuis que je l’ai découvert… Je vous avais d’ailleurs présenté une brouillade […]

Makis vegan à l’ail des ours et tofu grillé

Makis vegan à l’ail des ours et tofu grillé

Je n’ai jamais été une grande fan de sushis et autres makis. A vrai dire, alors que beaucoup succombaient à la folie de ses petites bouchées japonaises, j’en restais plutôt à l’écart. Et surtout, je n’avais jamais eu l’idée de les faire moi même ! […]

Vegan fish sticks !

Vegan fish sticks !

Cette recette a été préparée pour l’eBook en faveur de l’association L214 à l’occasion des deux ans du Menu VG. Avec toute l’équipe des menus VG, nous avons réalisé une dizaine de recettes végétales habituellement préparées avec de la viande ou du poisson. J’ai choisi de […]

Pâté vegan express

Pâté vegan express

Voici une recette toute simple pour l’été, à servir à l’apéro, pour un pique-nique ou dans un sandwich garni de légumes ! Cette recette convient également parfaitement à des toasts festifs ! Il s’agit d’un pâté vegan, très rapide à réaliser, avec des ingrédients simples et […]

Tofu brouillé à l’oseille

Tofu brouillé à l’oseille

Je n’avais jamais essayé le tofu brouillé… c’est étonnant, non ? Et comme je ne savais plus trop quoi faire de mes blocs de tofu et de mon oseille, je me suis dit que c’était le moment d’essayer ! C’est le plat rapide par excellence, […]

Brochettes asiatiques au tofu.

Brochettes asiatiques au tofu.

Les gens associent souvent végétarisme et tofu. Pourtant, le tofu ne fait pas partie de mon quotidien, bien au contraire ! Au tout début de mon changement alimentaire, c’est vrai que je me suis tout de suite tournée vers le tofu, cet aliment en forme […]


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